تأسس مصنعKOSA بداية كورشة صغيرة تعمل بآلة واحدة عام 1993 م في باشاك شهير Başakşehir بمدينة اسطنبول لصناعة مساحيق الآيس كريم، ومن ثم بدأ يتقدم ويتوسع حتى أصبح من المصانع الرائدة في مجاله. وتم إنشاء مقر آخر وبدأ بتقديم منتجات جديدة مثل مسحوق المشروبات المنكهة والقهوة التركية سريعة الذوبان ومنتجات المخابز والميلك شيك ومشروب الآيس سلاش. يتميز بتنوع منتجاته والإلتزام بالمعايير ومراعاة التعليمات اللازمة لتقديم أفضل منتج بأعلى جودة وسعر مناسب للعملاء والجمهور المستهلك، وسهولة الحصول على جميع المنتجات عبر موقعه على الإنترنت بخدمة التوصيل السريع لأي مكان بأسعار تقليدية.