تأسس مصنع Kumkaya لصناعة معدات المخابز عام 1988م في البداية كان كورشة صغيرة تعمل في صيانة وقطع غيار المعدات ومن ثم قاموا بتصنيع وإنتاج معدات وكل ما يلزم المخابز في المصنع الخاص بهم المجهز بأحدث التقنيات التكنولوجية على مساحة 20.000 م2 في منطقة بيليكدوزو (Beylikdüzü) بإسطنبول. يقدمون منتجات الآلات والماكينات والمعدات اللازمة لخط إنتاج الخبز، حصلوا على براءة اختراع لمنتجهم وحدة التخمر الآلي بنظام تلقيم اللوحات المغطاة بالقماش، وتتميز منتجاتهم بالجودة العالية، ومنها المصمم لقدرات إنتاجية كبيرة، منتجاتهم مصنعة من أفضل الخامات. يقومون بتصدير منتجاتهم إلى أكثر من 111 دولة في جميع أنحاء العالم.
منتجات المصنع :
الأفران
ماكينات تحضير العجين
العجانات
ماكينات تقطيع العجين وتكويره
معدات مساعدة
الخطوط الصناعية الأوتوماتيكية (الأفران الأوتوماتيكية)